超高性價比的勐海熟茶,時光醞釀,溫養潤燥暖融融
2021-07-21
境升
馳名中外的勐海茶區,乃是國際茶界公認的世界茶樹的原產地之一,享有“普洱茶”故鄉榮譽。論其背后有多項極為“吸睛存在”,譬如說1700年前野生“茶王樹”,800多年人工栽培型茶樹等,簡直數不勝數。
勐海茶區“昌盛原由”,需歸功于優越的地理環境。加之勐海作為滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關的重要驛站,所產普洱茶產量穩居全國第一,加上傳承千年的獨特普洱茶制作工藝,便形成了以“勐海味”為特征的普洱茶。
境升茶葉四季系列·撿秋,精選的就是勐海茶區優良品種-勐海大葉種為原料,經由2年老料壓制,1年干倉存放,內質已經有了時間的味道。
勐海熟茶,高性價比的“陳年佳釀”
撿秋熟茶的“美”,沖泡喝了才知道:
拿過撿秋熟茶餅,餅形周正飽滿,撬茶稱茶,松緊適中的干茶,多呈黃褐色,輕嗅之下有類似干梅子的香氣,令人聞后就想直接“咬下”一口,以慰口腹之欲。
當然,茶品還需認真泡,細細品:
投茶入公道杯,干茶遇水,泛起白色氣泡,沉睡了3年的熟茶,綻放了第二次“生命”。
出湯分茗,輕嗅杯底有好聞的焦糖香氣,紅濃明亮的湯汁,滴滴入口似紅酒,湯感潤滑綿柔,好不愜意。
再飲上幾口,齒頰留香,說句話都能令對方聞到淡淡的香氣。細咂幾口,湯汁在口腔上空,溢出淡淡的陳年香氣,隨著順滑湯汁,緩緩流入腹腔,吐吸氣間,頓感喉嚨通暢,當真妙不可言。
數泡下來,倒出葉底,茶葉條索顯肥壯,輕嗅之下依舊有淡淡稻花、糯香味兒。
好生茶易找,熟茶難覓,在市場上,買上一餅好熟茶,動輒成百上千塊。對一般茶友而言,是不切實際的!但這款撿秋熟茶,好喝不貴,是一款適合日常品飲以及接待親朋好友的口糧茶。